丸一

大田区は蒲田にある丸一さんでとんかつを食べてきた。

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13017765/

せっかくだからということで極上（２５００円）を頼みました。

肉厚で、一切れがiPhoneくらいの大きさだった。

マスターが極上とんかつを揚げながらこっちを見ている。

揚げ上がったとんかつをさえ箸で持ちながら、ニヤリ！としてきたのでこちらもニヤリ！！水道橋にある、『かつ吉』がここ最近のトンカツの一つの基準であったけど、それがアップデートされた感じ。

次は普通のロースカツだ。